11岁儿童减肥食谱的简单介绍(23) _经验知识

shēng素C、维生shēng素B1及多duō种微量元素，能和五wǔ脏、涤肠胃、利尿消肿;干gàn贝bèi，含多duō种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。
儿ér童减jiǎn肥féi食shí谱三：素炒大白菜
材料liào：大白菜250克，胡萝卜丝sī10克，植物wù油、精盐、味精、姜丝sī各适量。
做zuò法：将jiāng大白菜洗净jìng，切成chéng5厘米mǐ方fāng块kuài，待油锅烧热后hòu，放fàng入rù姜丝sī略煸炒，随即把大白菜倒入rù，旺火huǒ炒至半熟，放fàng入rù胡萝卜丝sī、盐，再略炒一会儿ér至熟，加少许味精调diào和，即可装盘上桌。
功效：清热利膈，减jiǎn肥féi化浊。本膳用大白菜，含食shí物wù纤维及大量水分fēn，能促进jìn胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生shēng素C、维生shēng素A等děng，能下气和中，合而可利膈降浊。
儿ér童减jiǎn肥féi食shí谱四：黄瓜guā色拉
做zuò法：
1、将jiāng葡萄干gàn洗净jìng，用温水泡软;黄瓜guā去皮pí，涂少许盐、切成chéng小片;西红柿用开水烫下，去皮pí，去籽，切成chéng小片;橘子去皮pí，去核切碎。
2、将jiāng葡萄