jiǎn肥晚wǎn餐食shí谱2、红薯泥
材料：红薯500克，油yóu25克 。
做zuò法：选红心红薯洗xǐ净、去皮pí，上笼蒸或煮zhǔ熟，取出压成泥;锅内下xià油yóu烧热、放入苕泥，翻炒chǎo至水汽将干时，再加油yóu继续炒chǎo至苕泥呈鱼yú子状时，快速炒chǎo匀即成 。
红薯含热量liàng低，又颇具饱腹感，无论是shì用yòng作主食shí还是shì副食shí，都dōu是shì一yī种zhǒng良好hǎo的减jiǎn肥食shí品 。每100克红薯含脂zhī肪fáng仅为0.2克，因此红薯是shì低热量liàng、低脂zhī肪fáng食shí品中zhōng的佼佼者 。红薯含有丰富营养，其中zhōng大dà量liàng的纤维素sù对肠道蠕动dòng起良好hǎo的刺激作用yòng，促进排泄畅通 。同时，由于纤维结构在zài肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂zhī肪fáng的特殊功能 。故而，营养学家称红薯为营养较平衡的保健食shí品，也是shì较为理想而又花费不bù大dà的减jiǎn肥食shí物 。
减jiǎn肥晚wǎn餐食shí谱3、清蒸三文鱼yú
材料：三文鱼yú1块，洋葱小xiǎo个的半个左右，香xiāng菇1朵，姜丝少许，

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