sān、苹果guǒ什锦饭
原料liào：白bái米mǐ饭1碗wǎn，富士shì苹果guǒ1个gè，火腿3片，番茄1个gè，青豆dòu、玉yù米mǐ粒少shǎo许，芹菜cài1根，植物油、盐yán、味精jīng适shì量
做法：
1、苹果guǒ洗净jìng、切qiè丁dīng，用yòng盐yán水shuǐ泡过、捞起qǐ，沥干水shuǐ备用yòng；
2、番茄洗净jìng、切qiè小xiǎo块；火腿切qiè小xiǎo块，芹菜cài去叶、洗净jìng、切qiè小xiǎo丁dīng，备用yòng；
3、起qǐ热rè锅guō，放fàng1小xiǎo匙油，将jiāng芹菜cài丁dīng炒香xiāng，加jiā入rù苹果guǒ丁dīng、番茄、火腿、芹菜cài及jí青豆dòu仁、玉yù米mǐ粒、调味料liào翻炒后hòu，再放fàng进jìn熟米mǐ饭，以yǐ大dà火迅速炒匀yún，即可起qǐ锅guō

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