de热rè量liàng高gāo达313大卡/100g；
而 蚕豆的de热rè量liàng更高gāo ， 达到了335大卡/100g 。
这zhè三类lèi蔬shū菜的de热rè量liàng比bǐ肉ròu的de热rè量liàng还hái要yào高gāo ， 所以减肥féi的de时候hòu要yào少吃或huò者不bù吃 。
其他补充：
除了蔬shū菜本身热rè量liàng的de高gāo低之外 ， 烹饪方法对duì蔬shū菜的de热rè量liàng也yě有很大的de影响 。
比bǐ如煮土豆、烤土豆或huò者蒸土豆 ， 它们的de热rè量liàng低 ， 营yíng养保留的de也yě很充分fēn 。
但dàn是shì炸薯条就jiù变成了高gāo热rè量liàng、高gāo脂zhī肪fáng的de垃圾食shí品pǐn了 。
所以 ， 在zài减肥féi期 ， 蔬shū菜要yào以蒸煮为主 ， 少油

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