kě 。
酸suān甜tián素sù鱼
冬季又是火锅横行之时，传统火锅，以肉为主，在这种本来就jiù容易堆积脂肪的de日子里，更是雪上加霜 。而素sù食火锅，除了汤tāng底多变、涮品pǐn清淡外，衣服也不bù会huì被熏xūn得味道怪怪的de 。锅底除了奶汤tāng、麻辣汤tāng底外，还可kě以做成咖喱锅底，而酸suān酸suān辣辣的de冬荫功汤tāng底最受女生喜欢 。
材料：新鲜xiān大虾、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红hóng椒、鱼露、伯爵橄榄油、椰奶
做法：
1、虾、草菇洗净，红hóng椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片;
2、起油锅，将大虾放fàng入rù橄榄油中，炒至粉fěn红hóng色sè;
3、原锅加水shuǐ6杯，再加1匙盐及两liǎng匙椰奶，将香茅碎、红hóng椒碎、青柠檬片薄荷叶及香叶放fàng入rù水shuǐ中，煮沸后加盖，锅底汤tāng即制成;
4、涮品pǐn可kě选素sù鱼片、素sù鱼丸、蔬菜cài丸等等 。[page]
迷你nǐ素sù排
在很早以前，莲藕已经成为人们惯食的de滋养yǎng食品pǐn，是可kě增加精力的de菜cài肴之一 。其富含优良的de淀粉fěn质，同时也富含维生素sùB1、C、铁等营养yǎng元素sù，再加上烹调形成的de酸suān甜

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