40岁女人减肥食谱 40岁减肥餐食谱大全( 六 ) _经验知识

水shuǐ中煮至熟软，黑木耳水shuǐ发切丝，香菇4朵水shuǐ发切末，马蹄切末，淀粉fěn用yòng水shuǐ调好备用yòng;土豆dòu捞出放fàng入rù容器，与香菇末、马蹄末混匀，打入rù一个gè鸡蛋，放fàng入rù盐、糖、味精适shì量liàng，酱油约1毫升即可kě，打匀成土豆dòu泥(这一步骤最好用yòng木槌，不bù要yào打得过guò稀);
将土豆dòu泥放fàng入rù热油中翻炒至翻炒成很稠的de糊状;用yòng豆dòu腐皮包裹土豆dòu泥，修饰成鱼形，另外取2厘米宽、20厘米长的de豆dòu腐皮长条，搓成豆dòu绳，在近鱼尾处扎一下，鱼尾巴就jiù出来了;最后把素sù鱼放fàng在热油中两liǎng面炸一下，就jiù制成了一条素sù鱼。听起来很复杂，不bù过guò有yǒu趣得很!
材料：素sù鱼一条(偷懒的de人即可kě直接到超市购买)、伯爵橄榄油，番茄酱少许xǔ
做法：
1、将素sù鱼改刀，表面切成菱形小块kuài;
2、在改刀后的de素sù鱼表面挂上脆皮粉fěn;
3、将橄榄油倒入rù锅中，待油热后，将素sù鱼放fàng入rù锅中炸至金黄捞起;
4、另起锅，将番茄酱放fàng入rù炒香，浇在素sù鱼上即可