tú 。（鸡jī肉ròu泥比较粘，可以在手上蘸一yī点diǎn水来做 。肉ròu丸子的de大dà小随自己的de喜好 。）
第dì六步：锅guō中倒dào入rù适量liàng的de水，再放入rù两片姜，然后大dà火烧开 。接下来，把鸡jī肉ròu丸放入rù锅guō中煮zhǔ至成chéng熟 。（通常鸡jī肉ròu丸子成chéng熟会漂起qǐ来，而且变得很有弹性 。）
第dì七步：把西xī红柿去皮切块，葱姜蒜切末 。
第dì八步：锅guō中倒dào入rù少许xǔ油，油热rè后把葱姜蒜放入rù锅guō中煸炒出chū香xiāng味，然后把西xī红柿块放入rù锅guō中煸炒均匀，再放入rù2勺番茄酱翻炒均匀 。（因为是减jiǎn肥期间食shí用，油的de量liàng一yī定要减jiǎn半 。如果没有番茄酱，可以不用 。）
第dì九步：往wǎng锅guō中倒dào入rù半碗清水，然后把煮zhǔ好的de鸡jī肉ròu丸子放入rù锅guō中，再放入rù1勺盐调diào味，大dà火烧开后转小火

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