|荆玲玲：近代早期美洲烟草文化的欧洲化( 八 ) |近代|玛雅人|艾尔弗雷德·克罗

【|荆玲玲：近代早期美洲烟草文化的欧洲化】雪茄也是欧洲一些国家偏爱的吸烟方式，曾经在西班牙、葡萄牙和意大利非常流行，形成了精致的西班牙雪茄文化。西班牙人起初爱好鼻烟， 1588年秘鲁的西班牙牧师就尝试过鼻烟，鼻烟曾经受到神职人员和下层群众的欢迎，牧师们崇尚鼻烟还被惩罚和禁止。对于西班牙人来说，他们更喜欢的吸烟方式还是雪茄，雪茄由茄心、茄套和茄衣三部分组成，茄心构成雪茄主体的内层，由烟叶折叠而成，茄套用来包裹茄心并使茄心成型，最外层的茄衣是外包烟叶，保护和美化雪茄，是雪茄的精华部分。虽然吸雪茄源于美洲印第安人，但起初印第安人制作的雪茄非常简陋， “当烟叶成熟时，他们摘下烟叶束成捆，挂在炉火旁直到完全干燥；需要使用时，他们就拿一片玉米叶把烟叶放进去，然后紧紧地卷在一起，用火点燃一端，把另一端放进嘴里，通过吸气让烟雾进入嘴巴、喉咙和头部，由此他们找到了乐趣” 。
雪茄传入西班牙后实现了本土化的改进，这种改进首先体现在对原材料的选取上，雪茄的制作需要用质量上乘的烟叶做原料，必须在潮湿而又炎热的热带地区种植才能取得好的质地和口味，正是基于此，西班牙把雪茄工厂建在了古巴。众所周知，世界上最好的雪茄来自于古巴的哈瓦那。哈瓦那集中了栽培上等雪茄的所有必要条件，这里的烟叶生长在土壤最肥沃的热带地区，外表油滑，制成雪茄后，有着罕见的浓郁香味，并且有着适合各类人群的多样化的口味和颜色，适合多种规模的贸易。除此以外，哈瓦那雪茄最宝贵的是其良好的燃烧特性，经过适当的晾晒和烘干后，用明亮而又温和的火候点燃，会留下白色或珍珠色的烟灰，消费者可以根据口味的需求选择浅色或深色的雪茄，浅色雪茄通常比深色雪茄燃烧得更自由、更均匀。自1580年起，西班牙就开始在哈瓦那种植烟草，雪茄的制作也一直由政府垄断，但这块宝地面积非常小，长100英里宽25英里，因而产的优质雪茄也非常稀有而珍贵。西班牙还对雪茄的制作工艺和雪茄礼仪有所发展，雪茄的制作变得精致而复杂，切割和包装技术水平较高，其制作工艺成为一种艺术。制作雪茄的每一道工序都非常精细，烟叶在成熟后必须经过熟练的技术工人的分拣和加工才能制成雪茄，首先选出用哪些烟叶以及烟叶的哪一部分作茄衣，茄衣切割完成后，技术工人必须用自己的手指卷好确切数量的烟叶，然后用手工完成雪茄的制作。制作雪茄的高超工艺使得雪茄成本较高，因而售价昂贵。西班牙王室和上层人士喜欢吸雪茄，并遵循雪茄礼仪， “当有人要求你点烟时，递雪茄之前要先把烟灰掸掉，点过后将他的雪茄递回，尽可能优雅地挥手，其他人有需要时才能将你自己的雪茄递给第三个人” 。他们喜欢在一个月光皎洁的夜晚，坐在城市大旅馆的屋顶上，听着海浪声在微风的吹拂下吸一支味道很好的上等雪茄。西班牙人还非常注重雪茄的包装，制造出非常精致的雪茄盒，雪茄盒的盖子上印有雪茄的品牌，正面标有雪茄的形状和规格，背面标有雪茄的质地，底部标着雪茄的颜色。西班牙人对雪茄的热爱和对雪茄文化的推崇，使得吸烟在该国的普及过程一直很顺利，主要原因是古巴和菲律宾的工厂生产的雪茄，在这些殖民地被割让给美国之前，都是由西班牙政府垄断的。吸烟在一些地区从未间断过，工人每小时可以被允许抽15分钟的烟作为休闲活动。