色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
做法:将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广冬菜心择洗干净;葱、姜切末 。
锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可 。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱 。
早餐:黑米红豆粥一碗,一个煮鸡蛋,一蝶凉拌萝卜丝 。
午餐:芹菜炒墨鱼 。
材料:芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许 。
调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙 。
做法:将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分 。锅内倒入色拉油烧
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