具有健脾调中 , 利水消肿之功效 。脚气病患者 , 产妇产后吃的辛热补品太多 , 以至大便密结 , 甚至脚拘束麻痹者 , 食用此汤有补血 , 润大肠 , 使大便畅通之效果 。
制作过程:1先将木瓜去皮切块 , 去籽 , 鲫鱼破好切件 , 脊骨斩件 , 生姜去皮 。2砂煲烧水 , 待水沸腾时 , 将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个 , 放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水 。中火煲2个小时后调入食盐 , 鸡精即可食用
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