jìn软切丝，金jīn针菇gū切去尾wěi端洗净;
3、油yóu爆姜丝后，加jiā入rù凉liáng瓜丝、冬菇gū丝及盐，同炒至凉liáng瓜丝变软;
4、将金jīn针菇gū加jiā入rù同炒，加jiā入rù调diào味料liào炒匀即可kě食shí用yòng 。
美食shí点评：该菜cài清爽可kě口;香菇gū、金jīn针菇gū能néng降低dī胆固醇;凉liáng瓜富含纤xiān维素sù，可kě减jiǎn少脂zhī肪fáng吸收 。
三sān、山shān楂鲤鱼减jiǎn肥féi汤
主料liào：鲤鱼1条tiáo，山shān楂25克kè，面粉fěn150克kè，鸡蛋1个gè 。
配料liào：黄酒、葱段、姜片、精盐、白bái糖táng各适量liàng 。
做法fǎ：
1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块kuài，加jiā黄酒、精盐浸jìn渍15分钟zhōng;
2、将面粉fěn加jiā入rù清水shuǐ和适量liàng白bái糖táng，打入rù鸡蛋搅成糊;
3、将鱼块

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