肉ròu丸】
肉ròu丸不是只能néng用猪肉ròu或牛肉ròu制作zuò，用鸡jī肉ròu更健康哦，搭配酸甜tián可口kǒu的de番茄，减jiǎn脂zhī期更要好好吃chī肉ròu 。
做法fǎ：鸡jī胸xiōng肉ròu剁成chéng肉ròu泥，胡hú萝卜切成chéng碎粒，分别把淀粉fěn、料酒jiǔ、盐和少许xǔ橄榄油加入rù调diào味，用筷子顺着一yī个方向多duō搅拌几下，然后利用手掌虎口kǒu的de位置，挤出chū圆形的de'肉ròu丸，锅guō中烧热rè水，把挤出chū的de鸡jī肉ròu丸一yī个个放入rù锅guō中，煮zhǔ至肉ròu丸浮起qǐ即可捞lāo出chū 。番茄2个，去掉皮后切成chéng碎粒，倒dào入rù平底dǐ炒锅guō中，加入rù少量liàng橄榄油，把番茄碎粒炒出chū番茄汁，加入rù煮zhǔ好的de鸡jī肉ròu丸一yī同小火煮zhǔ至肉ròu丸吸收了番茄汁，加

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