yī同放入rù保鲜袋内，封上袋口kǒu，揉匀后放入rù冰箱冷藏 。平底dǐ不粘锅guō加热rè后，倒dào入rù适量liàng橄榄油，把腌制入rù味的de鸡jī胸xiōng肉ròu从保鲜袋内取出chū，放入rù平底dǐ锅guō内，小火煎至两面微wēi微wēi焦黄 。
【鸡jī胸xiōng金针菇饼】
想不到用金针菇做的de肉ròu饼竟然如此好吃chī，尝过就忘不了，不信xìn你们试试 。
做法fǎ：鸡jī胸xiōng肉ròu1块，剁成chéng肉ròu泥，胡hú萝卜半个，先刨成chéng丝，准备两个鸡jī蛋dàn和少许xǔ葱花huā，金针菇切掉根部一yī小部分，洗干净切成chéng碎末 。把胡hú萝卜丝、金针菇拌入rù剁碎的de肉ròu泥中，加入rù淀粉fěn、蚝油、生抽、料酒jiǔ、少许xǔ橄榄油和适量liàng盐调diào味 。不粘锅guō加热rè，倒dào入rù适量liàng橄榄油，把肉ròu泥按压成chéng圆形饼状，放入rù平底dǐ锅guō中，小火煎熟 。
【茄汁鸡jī胸xiōng

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