后hòu切成chéng约
2.5厘米mǐ长段备用yòng 。③烧热rè锅guō，加jiā入1大匙油，放fàng入芹qín菜cài段、豆dòu腐皮，快速拌炒均jūn匀yún 。④加jiā入调味料及jí少shǎo许xǔ水shuǐ，慢慢娴煮zhǔ至豆dòu腐皮变软即可 。
简单dān晚wǎn餐cān减jiǎn肥féi食shí谱：胡萝卜bo煮zhǔ蘑菇gū
材料：胡萝卜bo150克kè，蘑菇gū50克kè，黄豆dòu30克kè，西兰lán花huā30克kè 。配料：色拉油、盐、味精jīng、白糖各gè适shì量liàng 。
做zuò法fǎ：①胡萝卜bo去qù皮切成chéng小xiǎo块kuài;蘑菇gū切件;黄豆dòu泡pào透蒸熟;西兰lán花huā改成chéng小xiǎo朵 。②烧锅guō下油，放fàng入胡萝卜bo、蘑菇gū翻炒数次，注入清qīng汤，用yòng中zhōng火煮zhǔ 。③待胡萝卜bo块kuài

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