ròu沙拉+酸奶
材料：
鸡脯肉ròu，火腿，胡萝卜bo，各gè类蔬shū菜cài，盐，料酒，胡椒jiāo粉，香xiāng油，生shēng抽，甜味沙拉酱 。
做zuò法fǎ：
1、胡萝卜bo洗净后hòu去qù皮切末；火腿切末 。将jiāng鸡脯肉ròu洗净，剁成chéng泥状，放fàng入容器内，加jiā入盐，料酒，生shēng抽，香xiāng油，胡椒jiāo粉，胡萝卜bo末，火腿末，搅jiǎo拌均jūn匀yún，放fàng在zài一yī边腌渍一yī会备用yòng 。
2、取一yī小xiǎo块kuài搅jiǎo拌好的de鸡肉ròu茸，在zài表面裹一yī层面包糠 。将jiāng处理好的de鸡块kuài放fàng入平底锅guō中zhōng，用yòng炒菜cài量liàng的de油小xiǎo火略煎就可以了 。
3、再zài将jiāng蔬shū菜cài跟鸡块kuài一yī起装盘pán，吃chī的de时shí候蘸zhàn甜味沙拉酱一yī同食shí用yòng 。胡萝卜bo

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