能减肥的食谱能减肥的食谱中午各吃什么( 九 ) _经验知识

jiāng、酱油yóu、糖、香油yóu适量。
做法：
1、将凉瓜guā顺丝切成细丝，姜jiāng片切成细丝;
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;
3、油yóu爆姜jiāng丝后，加入rù凉瓜guā丝、冬菇丝及盐，同tóng炒至凉瓜guā丝变软;
4、将金针菇加入rù同tóng炒，加入rù调味wèi料liào炒匀即可食用yòng 。
美食点评：该菜cài清爽可口;香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜guā富fù含hán纤维素，可减少脂肪吸收。
三、山楂鲤鱼减肥féi汤
主料liào：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡jī蛋dàn1个。
配料liào：黄酒、葱段、姜jiāng片、精盐、白糖各适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块kuài，加黄酒、精盐浸渍15分钟;
2、将面粉加入rù清水和适量白糖，打入rù鸡jī蛋dàn搅成糊;
3、将鱼块kuài入rù糊中浸透，取出蘸上干gàn面粉，入rù爆过姜jiāng片的de.油yóu中炸3分钟捞起;
4、将山楂加入rù少量水，上火溶化，加入rù生shēng面粉少许，倒入rù炸好的de鱼块kuài煮zhǔ15分钟，加入rù葱段、味wèi精即成。
美食点评：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥féi 。适用yòng于高脂血症、肥féi胖者食用yòng，一般人吃也可防血脂升高和肥féi胖。
四、香菇豆dòu腐

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