, 金针菇或香菇、草菇700公克 , 大番茄 7颗 , 笋或笋丝700公克 , 文蛤700公克
料理方法:所有材料洗净 , 置入锅内 , 以慢火熬1个小时 。
食用方法:煮好之后分成七等分 , 此阶段每天以此代替一餐主食 , 或选1~2天只吃这道菜来维持好身材 。要吃时记得再加入绿色蔬菜烫熟一起食用 。
第三周:代谢期白萝卜汁炖牛蒡
材料(7日份):白萝卜汁2400CC、牛蒡1200公克切薄片
料理方法:白萝卜汁、牛蒡、咸梅放入锅内 , 以慢火熬2个小时即可 。煮好后先过滤 , 把汁与渣分开 , 各分成7等份冷冻保存备用 。
食用方法:每天早餐一份牛蒡渣与汤汁 , 本周以纯薏仁饭、糙米饭、五谷饭为主食 , 并搭配一大盘蔬菜 , 不吃其他淀粉类主食 。
第四周:消脂期蕃茄豆腐汤
材料:大蕃茄2颗 , 豆腐2块、青蒜2颗
料理方法:将青蒜洗净 , 去除根部 , 取青蒜白色及部分绿色部位切段 , 加入大蕃茄、豆腐熬煮 。
食用方法:生
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