jiǎn肥féi的de理lǐ想菜cài肴 。
山楂鲤lǐ鱼yú减jiǎn肥féi汤
主zhǔ料：鲤lǐ鱼yú1条，山楂25克，面粉fěn150克，鸡jī蛋1个 。
配料：黄酒、葱段、姜jiāng片、精盐、白bái糖各适量 。
做法：
1、鲤lǐ鱼yú去鳞，肠脏洗xǐ净，切qiè块，加黄酒、精盐浸渍15分fēn钟;
2、将面粉fěn加入清水和hé适量白bái糖，打入鸡jī蛋搅成糊;
3、将鱼yú块入糊中浸透，取出蘸上干面粉fěn，入爆过姜jiāng片的de油yóu中炸zhà3分fēn钟捞起;
4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉fěn少许xǔ，倒入炸zhà好的de.鱼yú块煮15分fēn钟，加入葱段、味精即jí成 。
美食shí点评：山楂、鲤lǐ鱼yú配合hé可利水消肿zhǒng，降脂减jiǎn肥féi 。适用yòng于高脂血症、肥féi胖者食shí用yòng，一yī般人吃也可防fáng血脂升高和hé肥féi胖 。
鸡jī茸菜cài花
主zhǔ料：鸡jī脯肉75克 。
配料：菜cài花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克 。
调料：花生油yóu、鸡

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