虫草花炖鸡做法大全(虫草花炖鸡做法图解)
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婆婆喂养的10斤肥鸡婆，今天用虫草花炖鸡，汤鲜味美，配上胡辣椒面的蘸水，吃饱喝足 。。
By 牛库古丽
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1、鸡杀好后，用柴火烧，皮要烧的黄黄的
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2、洗干净的鸡刨好
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3、鸡砍块
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4、鸡血切块
【虫草花炖鸡做法图解 虫草花炖鸡做法大全】
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5、鸡油切块
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6、鸡油煸炒出油，加生姜片
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7、虫草花提前冷水泡好
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8、枸杞和枣子准备好
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9、生姜片炒香后倒入鸡块
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10、鸡肉炒变色时，加入适量的盐
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11、倒入开水
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12、熬鸡汤的时候就烧干辣椒，做胡辣椒面蘸水
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13、鸡肉煮熟后，加枸杞和枣子
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14、出锅前加入虫草花
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15、倒入鸡血，再炖10分钟
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16、起锅撒上葱花
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17、胡辣椒面里加少许酱油，麻油 ， 蒜泥，小米辣，最后加入两勺鸡汤
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18、开吃啦，虫草花鲜美
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19、鸡肉麻辣可口
虫草花炖鸡 ， 只需要生姜片和盐来调味，开水炖土鸡是汤鲜味美质量的保证 。。
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