虎皮鸡蛋的正确做法大全(野生虎皮鸡蛋的做法)虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系 。鸡蛋卵白经由油炸往后皮层食之油酥，出现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋
泛泛大师吃炒鸡蛋，煮鸡蛋，今天教大师做虎皮鸡蛋 ， 外面脆脆的，小孩白叟都爱吃，做法超简单
质料：鸡蛋14个 食用油够煎蛋就可以 白糖、盐、适量老抽上色
文章插图
文章插图
将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳～在鸡蛋概况均匀地划几道口子（使其随意入味）
文章插图
【野生虎皮鸡蛋的做法 虎皮鸡蛋的正确做法大全】起油锅，油温至7.8成热的时辰将鸡蛋逐一放入（注意鸡蛋概况无多余水分，不然油花四溅～你明白^_^） ， 将鸡蛋表皮煎至金黄 ， 皱皮即可
文章插图
锅内加水至覆没鸡蛋 ， 放入老抽、盐、白糖（建议可以尝下汁水味道，汁水偏咸偏甜一点为宜），接下来盖好盖子烧吧～
文章插图
大火烧至收汁～
文章插图
起锅～
小贴士
良多伴侣都爱好吃鸡蛋～ 什么钱袋蛋啊、炒鸡蛋啊之类的…大师该吃腻了吧^_^何不考试考试一下如许的做法～大伴侣小伴侣都很爱好吃的噢～
- 小孩吃的虎皮鸡蛋的做法 虎皮鸡蛋的做法儿童吃
- 虎皮蛋是怎么做才好吃 虎皮蛋怎么做好吃简单
- 鸡蛋豆腐赛螃蟹的做法 蟹黄味鸡蛋赛螃蟹
- 裙带菜豆腐鸡蛋汤教程 裙带菜鸡蛋豆腐汤
- 西兰花炒蛋详细做法 西兰花炒鸡蛋的做法简单好吃
- 西葫芦虾皮馅饺子的做法 西葫芦饺子放虾皮和鸡蛋可以不
- 西葫芦鸡蛋锅贴怎么调 西葫芦鸡蛋锅贴怎么做好吃
- 西葫芦鸡蛋柳叶燕饺 西葫芦鸡蛋和蚬子肉包饺子好吃吗
- 西葫芦鸡蛋素饺子做法 西葫芦鸡蛋素饺子的做法大全
- 怎样做蒸鸡蛋加西兰花 西蓝花蒸鸡蛋的营养