炎炎夏日吃什么好呢？就来做个凉拌黄瓜粉丝 。黃瓜嫩脆、清香；粉丝韧弹、顺滑，拌在一起冰冰凉凉，加上自己喜欢的味道，爽口、开胃又解暑 。
准备食材：黄瓜、红薯粉；同时准备一大碗凉开水 。
【凉拌黄瓜粉丝的做法】黃瓜洗净，切成10厘米长的段 。再将每段切成均匀的薄片，再切成细丝 。
干红薯粉丝洗净，放入开水锅中煮熟 。
红薯粉丝煮熟后捞入凉开水中过凉 。过凉后捞出沥干水分 。
捣一些蒜蓉，切一些葱花 。
调汁：在小碗中加入酱油、醋、白糖、盐、花椒面、熟油辣椒、鸡精、和勻，用筷子沾点偿下 ， 是不是自己喜欢的味道，喜欢麻辣的适量增加花椒面和熟油辣椒；喜欢酸甜味的适量加白糖和醋 。
将黄瓜丝和红薯粉丝混合均匀 ， 加入蒜蓉、撒上葱花 ， 浇上自己喜欢的料汁，吃时拌匀即可 。

• 莲藕凉拌莲藕要煮多久
• 酱黄瓜条的腌制方法
• 如何做青菜凉拌粉丝
• 快手怎么涨粉丝快教程
• 蒜蓉粉丝娃娃菜做法
• 大白菜粉丝的做法
• 鲜银耳怎么吃
• 胡萝卜炒黄瓜的家常做法
• 为什么五五开有那么多粉丝
• 红薯粉丝的家常做法