生shēng抽，香xiāng油yóu，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在zài一yī边腌渍一yī会huì备用yòng 。
2、取一yī小xiǎo块搅拌好hǎo的鸡肉茸，在zài表面裹一yī层面包糠 。将处理好hǎo的鸡块放入平底锅中zhōng，用yòng炒chǎo菜量liàng的油yóu小xiǎo火略煎就可kě以了 。
3、再将蔬菜跟鸡块一yī起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一yī同食shí用yòng 。胡萝卜可kě以提前焯一yī下xià再吃，焯的时候水里放些盐和食shí用yòng油yóu 。
凉拌芹菜海带虾仁
材料：
海带、芹菜、虾仁各适量liàng 。酱油yóu、醋、盐、糖、姜丝各少许 。
做zuò法：
1、首先将海带放进盘子中zhōng，倒进水浸泡半个小xiǎo时，然后取出来放进锅中zhōng，煮zhǔ熟之后再拿出来用yòng刀切成片piàn状 。接着用yòng水将芹菜洗xǐ干净，再切成片piàn状，然后打一yī盘热水并倒入一yī些盐，将虾仁放进去过一yī遍后取出来，用yòng冷水冲洗xǐ一yī遍 。
2、将处理好hǎo的三种zhǒng食shí材放在zài一yī起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可kě以食shí用yòng了 。
蔬菜

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