顺德有个地方不吃鸭顺德吃鸭指南 _顺德

顺德吃鸭指南(顺德有个地方不吃鸭)还记得上次小编写过一篇
【顺德吃鸡指南】吗
没有一只鸡能活着逃出顺德
【顺德有个地方不吃鸭顺德吃鸭指南】

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当然，别以为只有鸡这样
任何食材到了顺德人手里，根本逃不出手掌心
虽说顺德是没有秋天的
但还是感受到了早晚的一丝凉意
这个时候就到了
“没有一只鸭能活着逃出顺德”
系列登场了

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一直以吃鸡为主的我们
鸭子在这边似乎受欢迎程度不及鸡
但其实鸭子的做法也非常多样
到了秋天更是吃鸭的好季节

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今天，小编整理23种鸭子的吃法
这些吃法在顺德都能吃到
如果碰巧最近也想吃鸭肉的你
赶紧收藏这篇文吧！
【顺德吃鸭指南】开始！
第1种吃法：水鸭粥

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滚烫的粥底香气氤氲，舀起一碗，
一股淡淡的清香顿时弥漫开来，
入口鲜咸绵软。
新公馆

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水鸭经过粥水的熬煮
入口能感受到啖啖肉的鲜嫩，越吃越入味
女士吃水鸭粥滋阴养颜
正适合干燥的秋天食用
昌记饭店
地址：顺德区容桂大道中194号（近新市路）

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水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，补而不燥
比较适合在夏秋用来煲粥
晚上去大排档吃个水鸭粥，既美味又营养
联兴大排档
地址：顺德区伦教羊霞线与109乡道交叉口南150米
第2种吃法：白切鸭

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白切鸡就食得多了，白切鸭确实比较少吃
在湛江茂名那边比较多一点
在伦教发现了一家专门吃粤西菜的饭店
吃了白切鸭，别忘了吃白切鸭杂
电白鸭粥饭店
地址：顺德区伦教荔村丁字路25号昌记大排档斜对面

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在湛江白切鸡和白切鸭在餐桌上平分秋色
但二者不同的是“生鸡熟鸭”
白切鸡不能全熟，而白切鸭则绝对要全熟才能吃。
伦教这边好多粤西风味?。终业搅艘患?
除了白切鸭，电白捞粉和鸭粥也具有代表性
一个食饭的地方饭店
地址：顺德区伦教人民路23号

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做白切鸭一重选鸭，二重煮鸭，三重配味
煮鸭要求慢火煮浸，熟至九成即可
煮好后鸭肉香浓，沾沙姜或姜汁酱油都非常好吃
味道家
地址：顺德区容桂街道办合新路新世纪花园斜对面
第3种吃法：陈皮鸭

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小编某次去江门新会旅游的时候
发现当地大部分饭店都有这道陈皮鸭

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