顺德有个地方不吃鸭顺德吃鸭指南( 三 ) _顺德

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这家店的酸姜鸭和酸梅鸭
乍一看好样没两样，其实味道大不相同
能吃出两种不同的酸
然后这里的芥辣鸭亦也非常受欢迎
每天限量，卖完即止
我家私厨
第11种吃法：盐焗水鸭

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盐焗鸡就吃得多，盐焗水鸭还真是第一次食！
盐焗的做法肉质更加鲜香紧致
比吃盐焗乳鸽更要香口，送酒一流！
好食居农庄
第12种吃法：地胆头蒸水鸭

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地胆头有清热解毒、消肿利尿的功效
是一道利于身体的食材
和水鸭做成一道菜，浓浓的肉香飘到鼻子里
香味十分纯正，没有一点鸭子的腥躁味
但又不失养生健康的菜式
大管家生态农庄
地址：顺德区伦教新伦羊路
第13种吃法：烧鸭

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有北京烤鸭，怎样可以少了我们的广式烧鸭
相对于烧鹅，烧鹅反而性价比高一点
一只好吃的烧鸭，一定是皮脆肉嫩
连骨头嚼起来都是有味的
几乎每一间烧腊店都有烧鸭卖
想知道推荐的，可以翻查回顾以前的文章
落街斩料！顺德这几家烧鹅烧腊店，味道只有我们才会懂！
第14种吃法：凤眼果焖水鸭

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上过央视的凤眼果，顺德人平时叫它“苹婆”
慢火细熬之下，鸭肉软糯绵香、入口即化
而凤眼果口感细腻爽脆，有温胃健脾之效
九巷4号
地址：顺德区容桂桂新路桂新西路54号
第15种吃法：桑拿鸭

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平时吃桑拿鸡桑拿鱼比较多
桑拿鸭听落好似几过瘾
吃起身肉质非常清甜
细嫩滋味绝对系其他肉类难以企及
未试过的朋友可以试一下
牛蒸餐厅
第16种吃法：吊烧水鸭

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与吊烧乳鸽同样的做法
新鲜热辣出炉，油亮金黄的水鸭滴着油水
看上去诱人十足，连骨头都是脆的
原汁原味的水鸭让人无法自拔
顺德本味
地址：顺德区容桂卫红社区工业路23号柴油机
第17种吃法：椰皇鸭

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吃椰皇鸭，汤底必须是椰皇
比起椰青，椰皇更清甜
而且喝完还能吃里面的肉又甜又嫩
顺德御膳
地址：顺德区容桂南区居委会天河北路南宏汽车城西侧4楼
第18种吃法：紫苏石螺焖水鸭

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饱含胡萝卜素的紫苏有种特别的香味
带有紫苏独特味道的秘制酱汁
是一整锅水鸭的灵魂
深入每一块鸭肉，每一只石螺
鸭肉紧实有口感，石螺大粒好爽口
吃过简直翻寻味
花好悦园
地址：顺德区伦教霞石村霞石沙羊路霞石医院北行800米
第19种吃法：盐水鸭

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很多人去南京都会吃的盐水鸭
细腻的鸭肉和恰到好处的咸鲜
竟然也被我在伦教找到一间有盐水鸭吃的饭店

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