炒嫩玉米棒的做法大全 _生活百科

你好，我是喜欢简单做美食的木源。很高兴来回答你关于怎样煮玉米的这个问题。

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玉米大家都爱吃，可每次自己煮出来的玉米又老又硬，没有外面的好吃。
针对这个问题我把我在煮玉米时经常使用的2和个方法跟你分享一下。

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煮玉米的2种方法1.煮玉米时，玉米最里面的那层薄皮一定要保留住，不能把玉米皮全部都去掉。
2.玉米须也要保留着一起使用。
3.煮玉米一定要凉水下锅。热水下锅虽然能节省时间，但是煮出来的玉米又老又硬。
4.水刚好没过玉米就好，不要加太多。
5.煮玉米的水里加入适量的食盐。
6.玉米大火开锅后改中火再煮8分钟左右就好。关火后可以稍微焖一会。煮的时间不能太久，太久的话玉米就会变老吃起来没口感。
第二种方法
【炒嫩玉米棒的做法大全】第二种是外面卖玉米最长使用都方法。
它煮的时候也和前面的步骤都一样，要保留着里面的一层玉米皮，玉米须。
外面卖的煮玉米和家里有区别的地方是他们煮玉米的时候，不仅在煮玉米的水里加了食盐，同时还加了适量的小苏打和糖粉。当然他们一般使用的是高压锅煮玉米。所以因为这些外面卖的玉米吃起来都是甜甜糯糯的。

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小提示

保留玉米皮是因为玉米皮能吸收水分，而且玉米皮里含有一定的糖分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳好吃。
玉米须里也含有一定的糖分，而且还有玉米的原始香味，让玉米煮出来味道更甜更浓。
加入食盐是为了更凸出玉米的甜度还因为食盐能化解玉米里面的盐酸，让玉米煮出来更饱满味道更丰富。

希望我的小方法能帮助到你。
熟了的玉米棒子可以有很多做法，而且味道鲜美，特别是小孩子最喜欢吃了。
熟了的玉米棒子再放进开水里煮已经煮不熟了，因为玉米粒已经完全成熟变硬了，在七月半左右地里的玉米就可以收获回家了，收获回家后先在太阳下暴晒，直到晒干水份，方便把玉米粒从棒子上掰下来如果产量多可以用玉米脱粒机。玉米粒脱下来晒干水份后就可以加工了先把玉米加工成玉米面粉。
做法:先准备好白糖，鸡蛋，玉米粉放进容器里加入清水还有泡打粉搅拌均匀成黏糊状态，然后锅底刷上油不用太多，只是防止粘锅，在把搅拌好的面粉用勺子舀进锅里，直到颜色变金黄后翻第二面。熟了以后一锅香香的玉米饼就做好了。
还可以准备好刚才说的食材也是同样搅拌均匀放进锅里蒸，做一道玉米馒头。
在众多的面粉食材中玉米面粉算的上是数一数二的，做出来的食物不管是营养，香味，颜色都算的上非常独特的。

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