文章插图
1、利用干橘子皮包裹住腊肠，小火慢慢加热，一边吸收腊肠本身的水分 ， 一边又把橘子皮特有的香味渗透进腊肠的原理，熏制出的腊肠味道特别独特 ， 肥肉通透明亮、瘦肉醇香弹牙有回味 。
2、强烈推荐地区是放到房檐、窗子等空气流通优良 ， 但沒有太阳照射的地区 。
【腊肠快速风干方法 快速风干腊肠的方法】3、将熏好的香肠挂在火堆上或柴篝火上边，24钟头用火烟薰，直至香肠释放出香味和小量油外溢 。
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