文章插图
1、鸡1只，花菇10朵 ， 生姜 ， 葱，料酒，盐 。
2、鸡清洗处理干净 。
3、花菇用温水泡发 。
4、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开 ， 撇去浮末 。
5、放入姜片和葱段，倒入少许料酒 。
6、倒入泡花菇的水 。
7、放入泡发好的花菇 。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右 。
【孕妇鸡汤怎么炖最有营养 孕妇鸡汤的做法】9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可 。
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