茭白怎么做既简单又好吃 茭白的简单做法


茭白怎么做既简单又好吃 茭白的简单做法

文章插图
【茭白怎么做既简单又好吃 茭白的简单做法】1、茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油 。
2、茭白去外皮洗净,切滚刀块
3、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱 。
4、放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味 , 淋上麻油翻炒装盘即可 。