博物馆|文创：让博物馆变得更“甜”( 三 ) |赵丹|博物馆|雪糕|黄鹤楼公园

文物雪糕不仅要有高颜值，更要让消费者感到物有所值，这体现在雪糕的口感与品质上。口味可以随着消费者的需求与喜好而改变，但口感品质应该固定保持在高水准范围内，这是文物雪糕得以长存的保障。之间味道的文物雪糕，在保证了雪糕造型精美度的同时，对雪糕的用料配方也很考究，统一使用高品质奶源，根据口味配方的不同，巧克力口味雪糕蛋白质含量达3.6克/100克、奶类雪糕蛋白质含量在3.2-3.8克/100克之间。 ”我们的文物雪糕作为清型雪糕，用料和口感可以比肩品牌雪糕。毕竟是入口食物，一定要让消费者感到安全、放心” 。这是赵丹团队在开发雪糕时必须和研发、工厂一遍遍确定的事情。
感知传承千年的文化，发掘文创为生活带来的细微改变。文创要想出彩，需要打破时空的界限，将传统文化与现代思想有一个碰撞，让文物活起来。之间味道与博物馆合作的“好巧遇见你”文物巧克力即将与大家见面。安阳殷墟妇好墓出土的妇好鴞尊，是迄今发现最早的鸟形酒尊。它昂首挺胸、英姿飒爽，具有独特的神韵。更有专家说这件青铜鸮尊是妇好的“代言人” ，从它的身上仿佛能看到那传奇女性的一生。之间味道将这件鸮尊制作成了巧克力，文物的英勇之姿在巧克力上得以体现。 “我们想要通过这些文物巧克力，向大众传达‘缘分多奇妙，好巧遇见你’这样的观点。好巧，说的是你我之间的缘分，也是巧克力本身的优质原材料。也希望消费者与博物馆和文物之间产生情感联接。保持对生活热爱与追求，会尝到不一样的甜，毕竟生活可爱，无法取代。这也是之间味道的品牌理念。 ”赵丹分享道。
它是一块巧克力，又不仅仅只是一块巧克力。
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大IP火速出圈，小众博物馆该如何入雪糕局？

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故宫博物院、中国国家博物馆、三星堆遗址博物馆等有名气、有流量的国家一级博物馆，推出文创产品也许很容易便被大众所知晓。但对于一些中小博物馆来说，想要打造一款火爆的文创产品，从生产投入到上市宣传都是很大的成本消耗。以文创雪糕来说，也许只是雪糕的起订量，就让一些博物馆、景区望而却步。那么，这些博物馆、景区就无法拥有一款具有自己代表性的文创雪糕了吗？赵丹给出了不同的答案：“有很多景区，为了乘文创雪糕这股热风，而草草开发迅速上市，从雪糕的创意展示到口味口感的呈现，都无法达到一个比较好的状态。还有很多景区、博物馆，受到地域和雪糕起订量的限制，想做却没法做。面对这样的情况，其实可以同一地域多家联合，打造一个通款，将馆藏文物资源与地域文化特色相结合，以多样的元素，表达出同一个地域文化。这既可以拓宽销售渠道，又能打破空间限制。 ”
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挖掘主题性文化

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开发文创产品，需要研究透彻博物馆本身的历史文化和文物产品，同时也要研究几千年来中国人的生活习惯、生活方式，再结合现代人的生活方式、消费需求进行开发。就如故宫文创，以“宫囍·龙凤呈祥”、“金榜题名”主题性综合文创项目进行开发，将文物、科技、艺术相结合，以沉浸式、互动式的方式向人们展示科举文化、大婚礼仪。