食欲至少部分是在视丘下部调控的，这个部位是大脑中将神经系统和内分泌系统联系起来的区域 。现在 ， 对调控食欲的分子所进行的一次筛选工作，发现蛋白nucleobindin 2的一部分（被称为nesfatin-1）是在视丘下部生成的一种饱度分子 。当将nesfatin-1注射进脑中时，大鼠的进食量就会减少，体重就会下降 。当将nesfatin-1阻断时，动物就会吃得更多 。因此，nesfatin-1是减肥药物的一个可能的作用目标 。
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