科学家发现，胃膜深处分泌的一个化合物是抵抗幽门螺旋杆菌(H. pylori)的天然抗生素 。幽门螺旋杆菌是引发从胃溃疡到恶性肿瘤等一系列胃病的细菌 。世界上大约有一半人口被这个细菌感染，但多数人没有症状，所以看起来他们对这个细菌的有害作用有抵抗能力 。幽门螺旋杆菌很少存在于胃膜深处，那里的细胞分泌包含某种O-glycans 糖蛋白的黏液 。所以，Masatomo Kawakubo和同事决定研究实验室条件下这种O-glycans是否影响幽门螺旋杆菌的生长 。他们发现，这个糖蛋白通过干涉细菌的一个主要细胞膜成分的生物合成抑制细菌的生长和游动性 。与此相比，胃膜表面分泌的一种物质刺激幽门螺旋杆菌生长 。作者说，这项研究为发展更安全的治疗和预防人类幽门螺旋杆菌感染的方法提供了基础 。
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