科学家发现引起胃炎、胃溃疡和胃癌的细菌有特别的、快速进化和适应不同种群的胃的能力 。Marina Aspholm-Hurtig和同事提出，幽门螺旋杆菌能根据宿主胃中的环境对自身做微小的调节以适应之的能力是其在全球异常成功的原因 。幽门螺旋杆菌感染了至少一半的世界人口 。研究人员发现95%的世界范围幽门螺旋杆菌株附在和A、B、O血型组有关的胃抗原上 。与此相比，60%的南美印地安株附在胃中与O型血有关的抗原上 ， O型是美印地安人的主要血型 。文章作者提出 ， 美印地安株主要是在欧洲探险者发现新大陆后的500年中从欧洲株进化而来的 。这些发现也许能帮助解释美印地安人中胃溃疡发病率高的原因 。
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