俄罗斯科学家培育出花色素苷含量高的小麦食用可改善阿尔茨海默氏症和帕金森病状况 _俄罗斯

俄罗斯科学家培育出花色素苷含量高的小麦食用可改善阿尔茨海默氏症和帕金森病状况
（）据俄罗斯卫星网：俄罗斯卫星通讯社莫斯科1月29日电，俄罗斯科学院西伯利亚分院官方刊物写道，俄科学家们培育出花色素苷含量高的小麦，并对小鼠进行测试。食用医用小麦改善了患有阿尔茨海默氏症和帕金森病小鼠的状况。
阿尔茨海默氏症和帕金森病是老年痴呆症最常见的原因。两种疾病目前仍无法治愈，但全球科学家正在努力寻找新的有效疗法。
俄罗斯科学家们表示，患有阿尔茨海默氏病和帕金森病的小鼠被用于进行试验。它们被分为两组：一些喂食普通小麦粒，另一些喂食花色素苷含量高的小麦粒。
观察几个月后，科学家们对谷物饮食的结果进行了分析。据查明，食用花色素苷饮食的小鼠显示出空间工作记忆有所改善，而这是疾病发展过程中首批受影响的部分之一。同时，学习能力下降的问题得到抑制，大脑中的某些生化过程得到改善，比如神经元修复过程被激活。
据科学家指出，可以确认，富含花色素苷的小麦对人类认知功能具有积极作用，减缓在以上疾病进程中出现的损害。

俄罗斯科学家培育出花色素苷含量高的小麦 食用可改善阿尔茨海默氏症和帕金森病状况

俄罗斯科学家培育出花色素苷含量高的小麦食用可改善阿尔茨海默氏症和帕金森病状况