绿茶所含化合物可稳定抗癌蛋白“基因组保护神” 抑制癌细胞生长
（）据俄罗斯卫星网：生物学家发现，绿茶中所含的化合物可稳定抗癌蛋白-“基因组保护神”，抑制癌细胞的生长 。这项研究成果发表在《Nature Communications》杂志上 。
绿茶中含有大量的物质 ， 可消除由氧代谢带来的损害——天然抗氧化剂表儿茶素没食子酸酯（EGCG） 。
美国和中国的研究人员发现，EGCG能够直接与抗癌蛋白p53相互作用，提高其在体内的水平 。P53蛋白通常被称为基因组保护神 ， 因为它能够修复DNA损伤并破坏癌细胞 。
作者指出，他们首次解释了绿茶抗癌作用的分子机制，而这种抗癌作用早已在其他研究得到证明 。

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