70多年前，科学家们首次发现有些人能尝出名为PTC的化合物极强的苦味，而其他人则尝不出这个苦味 。现在 ， 他们最终明白了造成这种差异的原因 。虽然人们一直怀疑PTC的谜是由于遗传，但以往的研究得出结果经常是相互矛盾的 。Un-Kyung Kim和同事们将其搜寻范围缩小到寻找负责产生苦味受体基因上，并在其DNA上发现了三个分子的变异 。位于两个染色体上的在这些有变异位置的氨基酸决定了一个人对这种苦味有极强的品尝、中度的品尝、还是不品尝 。他们证实了这个基因模式与PTC敏感性在人群中的分布是一致的 。
- 美国宇航局詹姆斯·韦伯太空望远镜在2月份达到多个里程碑
- 铟相对原子质量是多少
- 掺混肥料配方肥料总养分是多少
- 火星上没有那么多的二氧化碳
- 湖南考古发现：洞庭湖区域发现多处史前文化遗址
- 昆士兰大学研究发现野猪对雨林的生物多样性起到重要作用
- 美国阿肯色州拉布拉多被车撞死 年迈同伴米克斯牧羊犬守候一旁寸步不离
- 韩国流浪橘猫守着死亡多时的同伴尸体不愿离去
- 揭开台湾30万只蝙蝠消失之谜 吃太多农药导致迷航
- 鸟嘴多样性的线索