科学家们对一个使家猪长得很大的基因的进一步的了解,也许能使给运动员和糖尿病患者受益 。多年来家猪育种人员就认识到,发生在15号染色体某个位置上的基因突变会使家猪的肌肉中积累大量富含碳水化合物的肝糖(glycogen),使肉长得很丰满 , 但并不好 。一个由法国、瑞典和德国科学家组成的研究小组发现,突变发生在PRKAG3基因上 , 这个基因编码一个能量新陈代谢所必需的酶的一部分 。对这个基因深入的了解将有助于加深肌肉生理学的认识,包括肌肉是怎样适应运动的 。这个基因也许为常见的II型糖尿病提供新的了解,因为II型糖尿病与肌肉中肝糖储存的缺陷有关 。
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