豆的营养虎爪豆的营养 _经验知识

1、1红豆可补心利尿，能解酒解毒，对心脏病肾病水肿有一定疗效红豆还有较多的膳食纤维，有良好的润肠通便降血压降血脂调节血糖抗癌减肥作用2绿豆味甘性凉，有清热解毒作用，能帮助人体排泄毒素，可降低。
2、豆油中还含有丰富的磷脂和维生素E三碳水化合物淀粉含量很少，主要是抗性淀粉，所含棉籽糖和水苏糖不能被机体消化吸收，在大肠细菌作用下产酸产气引起腹胀大豆中含丰富的膳食纤维，除了纤维素半纤维素以外，还有可溶性。
3、黄豆富含植物性蛋白质钙磷铁胡萝卜素大豆卵磷脂蛋白酶抑制素及植物胆固醇等元素每500g的黄豆中富含的蛋白质，相当于1000g瘦肉或1500g鸡蛋或6000ml牛奶所含有的的蛋白质的量，同时它还含有人体多种必要氨基酸。
4、豆类富含钙磷铁钾镁等无机盐，是膳食中难得的高钾高镁低钠食品而且豆类中的铁质容易被人体消化吸收尤其是豆腐等豆制品，无机盐的含量更高维生素豆类中的维生素以B族维生素最多，比谷类含量高，尤其含有。
5、以大豆为例，主要成分是优质蛋白脂肪和碳水化合物下称碳水，还有一些维生素矿物质和脂肪酸比如100g大豆中，有35g蛋白质，16g脂肪，342g碳水，220mg胡萝卜素，191mg钙，465mg磷，1503mg钾，199mg镁等等营养。
6、大豆主要的营养功能有哪些大豆被称为豆中之王，是我们日常饮食中非常常见的食物，但有些人不喜欢吃大豆，殊不知大豆有很高的营养价值下面我总结大豆主要的营养功能大豆主要的营养功能1其一，蛋白质丰富大豆蛋白。
【豆的营养虎爪豆的营养】7、豆类的功效豆类及豆制品含蛋白质很高，一般在20~40%之间，以大豆含且最高，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白根据计算，1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶，因此黄豆也被人。

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8、豆类中含有丰富的蛋白质脂肪，可以补充营养，增强体力，含有丰富的不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，可以预防心脑血管疾病，预防老年痴呆豆类中还含有丰富的钙磷钾钠等矿物质，可以补钙，强筋健骨，预防骨质疏松吃。
9、豆类的营养价值传统饮食中就有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，指吃五谷杂粮才能够养生，但是不吃豆子就会使营养失衡豆类普遍都有的特点就是高蛋白低脂肪，其中蛋白质的含量高质量好，接近于动物蛋白，其中多种。

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10、生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收，所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值大豆的功效现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低。
11、一豆类食品有哪些营养成分在平时的时候很多人都比较喜欢吃豆制品，而且它的营养价值也是比较高的，所以在平时的时候我们可以吃一些豆制品，帮助身体变得比较健康这个时候我们会发现豆制品它里面会有一些比较主要的营养成分。
12、豆类和豆制品都是非常丰富的钙质含量的食物，如果适当的吃豆类，在预防骨质疏松防治腰膝酸软和腰腿痛方面的好处会非常的明显第二个好处，提高机体抵御疾病的能力，因为豆类当中含有丰富的蛋白质，而蛋白质对于免疫物质的构成。
13、民间自古就有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去。

豆的营养 虎爪豆的营养

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