饼为什么硬电饼铛烙饼为什么硬 _经验知识

第七步卷好后立起来轻轻按压着放好，再饧15分钟第八步用手掌按压后擀开成圆形，蘸上黑芝麻，按压紧，放入预热好的电饼铛上，再次按压，表面也刷上菜籽油，烙熟即可第九步成品图如下。

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第二点我想可能和您烙饼的工具有关，如果是平底锅烙饼就一定要小火慢烙等鼓起后开大火上色，如果您用电饼铛的话我建议您调到170度最佳，如果是家庭用的小个电饼铛建议您烧热后在往里放入烙饼这样它也不至于太干太硬。
3烘烤时间长蛋糕在电烤盘中的烘烤时间也会导致蛋糕变硬使用电烤锅烤蛋糕时，可以在蛋糕成熟后立即将其取出请勿将其长时间存放在电烤盘中容易使馅饼变硬如何使用电饼铛做饼不硬 1和面用温水，如果水特别的。

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3烤箱烤的饼为什么硬4为啥烙的饼很硬1烤饼干做出来会很硬可能是因为在制作过程中，没有将黄油打发至淡黄色，并蓬松起来的程度2第二可能是使用的不是低筋面粉，或者是烘烤过程中烤箱的温度设定不对。
其实做烙饼非常的简单，只要烙饼的面发酵好了，烙出来的大饼就不会的发硬，而且放久之后也不会硬的哦烙饼用的锅，最好用电饼铛来捞，因为电饼铛能够自动的调节热度，而用平底锅烙的话，火候掌握不准的话，就很容易。
【饼为什么硬电饼铛烙饼为什么硬】用热水冷水烙饼都很硬的原因一般都是，面没有和好，烙制的火候没有掌握好，烙制的时间久了等，都会造成烙出来的饼发硬，烙饼可以我们北方人经常会做的，我也最喜欢吃妈妈做的烙饼了，香软好吃烙饼对于我们北方人来说。

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