【爆炒鸡胸肉】1、准备好鸡胸肉，红辣椒和绿辣椒 。
2、鸡胸肉切块，红绿辣椒去籽切小块 。
3、将鸡胸肉放入盆中，加入盐，玉米淀粉和蛋清抓匀，腌制20分钟 。
4、锅里放入少许油，放入红绿辣椒翻炒 。
5、然后加入少许盐翻炒入味，盛出 。
6、锅里放入少许油，放入鸡胸肉丁 。
7、将鸡胸肉炒白 ， 喷点料酒 。
8、然后放入红绿辣椒 。
9、翻炒均匀即可 。
【爆炒鸡胸肉】1、准备好鸡胸肉，红辣椒和绿辣椒 。
2、鸡胸肉切块，红绿辣椒去籽切小块 。
3、将鸡胸肉放入盆中，加入盐，玉米淀粉和蛋清抓匀，腌制20分钟 。
4、锅里放入少许油，放入红绿辣椒翻炒 。
5、然后加入少许盐翻炒入味，盛出 。
6、锅里放入少许油，放入鸡胸肉丁 。
7、将鸡胸肉炒白 ， 喷点料酒 。
8、然后放入红绿辣椒 。
9、翻炒均匀即可 。