1、主料：洋葱1个鸡蛋2个 。
2、调料：食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺 。
3、鸡蛋打散 ， 放少量盐拌匀 。
【洋葱炒鸡蛋做法】4、洋葱切丝 。
5、锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用 。
6、锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生抽翻炒至稍软 。
7、加入鸡蛋、糖、鸡精翻炒1分钟左右即可 。

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