芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵,但口味确实清香鲜美 。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素 。此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4 。
营养亮点:吃上一盘芦笋,它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦 。补充建议:首先,芦笋最好整根煮,这样能在最大程度上保持营养;此外,芦笋的`营养多在尖上,最好把芦笋捆起来头朝上煮,以保持营养 。
3、西葫芦——扫清减肥后的暗黄面色这种平淡无奇的廉价蔬菜,其营养价值却毫不逊色 。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高 。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用 。
营养亮点:无论遵循什么减肥法,减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛 。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄,还你白皙的
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