醇厚|白茶、红茶味道淡，滋味浓烈才是好茶，6大茶类真是这样吗？( 三 ) 谢安

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《4》
白茶、红茶的滋味不够刺激，适合新手，不符合老茶客口味？
茶圈里有类似想法的人，不在少数。
联系上文，深究起来，背后藏着不少潜台词。
一曰，好茶以苦涩刺激浓重霸气为贵，茶味刺激越重，越是好茶；
二曰，喝茶久了，人人都会变成重口味，老茶鬼喝茶就喜欢喝浓重、刺激、煞口的茶味。
三曰，不苦不涩不是好茶……
连贯全文看，开篇那则说法，其实是陷进了畸形喝茶审美怪圈。
在对方眼里，一款茶就是要喝起来苦一些，浓一些，口味重一些，才是好事。

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喝起来香香柔柔，太过温和的红茶与白茶，因为不苦涩，不够重口味，按照他们的饮茶口味，压根入不了眼。
其实，这是错的。
围绕着喝茶，温茶淡饮更养人。
长期喝浓茶不利健康，这点早已经是茶圈共识。
既如此，又怎能再用苦涩、浓重、刺激等畸形指标，去圈定茶叶的好坏？
从身边观察到的经验看，并非是喝茶喝到最后，人人都会变成重口味。
喝茶，要以茶味清润、汤感饱满、茶香落水、茶味醇厚、入口顺滑、层次丰富、回甘持久、生津明显为贵。
选对方向，不会让人陷入到饮茶怪圈里。
甚至于，在长期喝多了重口浓烈苦涩的茶味后，越喝越重口味！

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《5》
喝茶这件事，选对方向很重要。
为了喝懂好茶，千万别再认为，不苦不涩不是好茶。
香清甘活、鲜醇甘爽，香清味甜，色香味醇，才是好茶的真正内涵！
论学茶，南辕北辙，殊途不同归。
以香清甘活为目标，一步一脚印，才能让你识得好茶的真容。
等闲识得东风面，万紫千红总是春。
而一叶障目下，美丑不分，以苦涩刺激为饮茶方向。
只会让你与好茶的距离越走越远，异道殊途！
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【醇厚|白茶、红茶味道淡，滋味浓烈才是好茶，6大茶类真是这样吗？】小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。