放上一片中空吐司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以吐司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将吐司再翻面,掀开较上面的吐司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可 。
蘑菇烟肉露笋芝士焗饭做法:
准备蘑菇3朵、烟肉1块、露笋2条、洋葱1/4个、卡夫芝士2片、白饭1碗、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙;除了芝士及白饭,将上述所有材料切粒,以洋葱起镬后,加入烟肉,煎香后加入蘑菇和露笋炒熟,加入调味料;将白饭放入便当中,面头放上炒熟的材料;食前铺上芝士,放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可 。
鸡蛋红枣茶做法:
准备鸡蛋2个、红枣20枚、
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