西米怎么洗

【西米怎么洗】1、首先要准备一盘清水,然后将西米放进去浸泡,浸泡有两个作用,一个是将它的一些比较脏的物质清除 。
2、还有一个就是将它泡软 , 泡软后的西米,烹调起来的口感才会更加的香浓,一般在水中浸泡20分左右 , 然后再用清水反复清洗两遍即可 。