【美国新泽西州黑熊泛滥 当局发放熊肉食谱鼓励捕猎】新泽西黑熊过多，州政府开放猎熊，以控制其数量

当局发放熊肉食谱鼓励捕猎，鼓励人们捕猎黑熊 。

纵使曾发生有黑熊杀人事件 ， 仍有不少人反对开放猎熊 。
（报道）美国新泽西州黑熊泛滥成灾，对居民造成滋扰，当地政府为了控制黑熊的数量，从2010年起重新开放猎熊 ， 每年12月容许猎人捕猎黑熊6日，为期5年 。但由于狩猎黑熊劳师动众 ， 且所费不少 ， 开放猎熊首年还有592头熊被猎捕 ， 至去年却只有251头 ， 以致黑熊的隐患仍然严重 。
当局为了鼓励人们猎熊 ， 特别在今年的猎熊季派发“熊肉烹饪指南”等食谱，内容包括如何“烤熊里脊”及制作“熊扒意大利粉”等 ， 希望民众知道熊肉其实也很好吃，参与猎熊 。虽然当地上月曾发生，有人被黑熊袭击致死事件，仍有不少人反对开放猎熊 。

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