小茴香怎么用( 三 ) _小茴香

小帖士-健康提示：本品具有煮茴香鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：肝硬化食谱口味：原本味工艺：煮煮茴香鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋300克辅料：茴香籽[小茴香籽]10克，陈皮10克教您煮茴香鸡蛋怎么做，如何做煮茴香鸡蛋才好吃1. 将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮；2. 鸡蛋将熟时，敲碎蛋壳，继续用文火煮约30分钟即可。小帖士-健康提示：本品具有理气舒肝、补虚止痛之功效，适于体质虚弱、时有肝区腹痛的肝硬化者食用。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
理气舒肝、补虚止痛之功效，适于体质虚弱、时有肝区腹痛的肝硬化者食用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。茴香包子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食理气调理食谱健脾开胃食谱口味：原本味工艺：包裹蒸茴香包子的制作材料：主料：小麦面粉600克，猪肉（肥瘦）300克，茴香450克调料：大葱15克，姜10克，盐6克，味精3克，酱油35克，料酒10克，碱1克，香油25克，酵母15克茴香包子的特色：此包肉质鲜嫩，香味浓郁。
教您茴香包子怎么做，如何做茴香包子才好吃 1.将猪肉洗净，切成碎粒；茴香洗净，切成碎末，用布包起，挤去水分；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。2.将猪肉放入碗内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤，搅打至黏稠，临包前将茴香末、葱末、麻油，放入肉碗内一起拌匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
茴香包子的制作要诀：麻油即为香油。牛肉健脾丸的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱消化不良食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：原本味工艺：其他牛肉健脾丸的制作材料：主料：牛肉（瘦）250克辅料：山药（干）200克，莲子200克，茯苓200克，茴香籽[小茴香籽]200克，枣（干）100克教您牛肉健脾丸怎么做，如何做牛肉健脾丸才好吃1. 将牛肉焙至焦黄，研为粉末；2. 小茴香下锅炒至膨胀有香味逸出；3. 小茴香、淮山、莲肉、白茯苓一起共研为末；4. 洗净红枣，蒸熟；5. 将牛肉粉末及淮山药、莲肉、茯苓、茴香粉末和红枣共捣碎为丸，如梧子大，即成。
小帖士-健康提示：1. 健脾和胃，强壮筋骨，滋补肝肾；2. 适用于肾虚腰痛，全身乏力，消化不良等症。小帖士-食物相克：山药（干）：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：鲁菜青少年食谱补虚养身食谱贫血食谱口味：五香味工艺：酱酱排骨的制作材料：主料：猪排骨（大排）1000克辅料：桂皮5克，茴香籽[小茴香籽]5克，沙姜5克，花椒2克，陈皮2克，八角2克调料：酱油10克，盐5克，料酒3克，白砂糖5克，大葱20克，姜20克酱排骨的特色：肉酥烂，味咸香。
教您酱排骨怎么做，如何做酱排骨才好吃1.将排骨剁成3厘米长的块，用凉水泡3-4小时，用开水煮后洗净。2.锅中放3000克水，加酱油、盐、料酒、糖、葱、姜和肉料袋（桂皮、小茴香、山柰各5克，花椒、大料、陈皮各2克），烧开制成酱汁，下入排骨，撇去浮沫，移至慢火上煮，见酱汁浓稠时即成。