bo
用yòng料liào：胡萝卜bo300g，食shí用yòng油yóu一yī勺，盐
做zuò法：将jiāng胡萝卜bo切块，锅guō下xià油yóu烧热后放入胡萝卜bo翻炒，加jiā入适shì量liàng的de水shuǐ炖煮，熟shú透之后加jiā入盐起qǐ锅guō即jí可 。
白灼青菜cài
用yòng料liào：菜cài心400g、蒜头、生shēng抽、盐、油yóu
做zuò法：
1、先把bǎ菜cài心洗xǐ干净jìng，晾干水shuǐ分，准备好hǎo蒜头剁碎备用yòng 。
2、把bǎ锅guō装好hǎo水shuǐ（视锅guō的de大dà小和青菜cài数量liàng而定，多duō青菜cài的de话就多duō放点水shuǐ）把bǎ水shuǐ煮滚gǔn，放入洗xǐ好hǎo的de'青菜cài下xià锅guō，放入几滴油yóu，少许xǔ盐，过烫一yī下xià就可捞起qǐ来了，拿筷子

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