好 。60 以下为低 GI 食物 。GI 低 , 含糖不一定低 , 两个原因 , 一是消化慢(粗粮) , 二是转化成葡萄糖的速度慢(果糖) 。在含糖量一样的情况下 , 低 GI 的食物对减肥会有代谢优势 。或者说 , 1 瓶啤酒几个小时喝完 , 和 1 口喝完是不一样的 , 后者容易胖 。低 GI 可以理解为缓释供能、四分之一至三分之一低 GI 主食 , 三分之一肉 , 三分之一蔬菜 。可乐啤酒等含糖饮料还是完全禁止 。建
议第二阶段刚开始 , 糖类和碳水化合物的量稍微少一点 , 慢慢的加上去 , 较高 1/3 。GI 值见附表 , 魔芋这张表没有 , 魔芋的指数好像是
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