材料:燕窝3-5克,鸡肉50克,米适量
做法:将饭煲至初起泡眼,把鸡肉铺上,改慢火煲熟,再加炖好的燕窝放入焖5分钟后加食盐拌匀享用 。
57.清汤燕窝
作用:补气养胃
材料:燕窝3-5克,鸡蛋1-2个,火腿、冬菇、高汤适量
做法:冬菇丝、火腿丝、鸡蛋丝、调料排在燕窝上,注入高汤加盖,隔水慢炖20-25分钟左右趁热食用 。
58.燕窝扒鸡丝
作用:理中益气,补虚祛邪
材料:燕窝3-5克,鸡肉50克
做法:将蛋白、鸡丝加调味料拌匀,下油锅至凝固状,色呈金黄,加入炖好的燕窝拌匀即可食用 。
59.燕窝凤盏
作用:补气养胃
材料:燕窝3-5克,鸡肉200克,鸡蛋1-2个、西兰花、火腿适量
做法:把鸡肉茸、鸡蛋和炖好的燕窝加入调味料拌匀,装入小碟内洒上火腿茸,隔水蒸3分钟呈饼状,放在碟子上西兰花点缀,撒上火腿茸即成 。
60.燕窝芒果冻
作用:清肠胃,美容养颜
材料:燕窝3-5克,芒果粒、芒果汁、鱼胶粉、柠檬汁、鲜忌廉、冰糖适量
做法:把鱼胶粉、冰糖、柠檬汁及芒果汁在小锅内加热后加入芒果粒及炖好的燕窝搅匀备用,把蛋白打至挺起如泡沫状,再把芒果浆放入蛋白内,加入香草油后拌入打成泡沫状的鲜忌廉中搅匀;较后放入杯子内进雪柜冷藏三小时即可 。
61.鲍鱼炖燕窝
作用:养阴益肝,滋阴补阳
材料:燕窝3-5克,鲍鱼2-3个,瘦肉100克,淮山、枸杞、食盐适量
做法:将鲍鱼浸发后慢火炖3小时,转入炖盅内,再加入燕窝、猪肉、淮山、枸杞,隔水慢炖20-25分钟,加盐即可食用 。
62.高丽参燕窝
作用:大补元气,益智健脑,调节血压
材料:燕窝3-5克,高丽参4-5片,冰糖适量
做法:将泡发好的燕窝、高丽参、冰糖放入炖盅,慢火炖20-25分钟即成 。
63.燕窝蟹肉鲜奶
作用:预防动脉硬化,补充蛋白质
材料:燕窝3-5克,蟹肉、鲜奶、蛋白、火腿适量
做法:将炖好燕窝、蟹肉、鲜奶及蛋白勾芡至滚,洒上火腿茸,西兰花围边即成 。
64.鲜杏汁燕窝
作用:益气止咳,润肺养阴
材料:燕窝3-5克,杏汁、冰糖适量
做法:将冰糖加入杏汁内煮滚至溶,然后放入炖好的燕窝,再用小火炖3分钟左右,即可享用 。
65.燕窝蛋挞
材料:养颜美容,滋阴润肤
材料:燕窝3-5克,鸡蛋3-4个,面粉适量
做法:将面粉团擀薄,用圆模型印出圆皮,放入扫过油的挞碟内,压实,用叉刺穿挞皮,注入蛋汁 。预热电焗炉,将蛋挞放入锔炉第三格,焗十五分钟至十七分钟,用牙签插入蛋浆内,若没有粘上蛋浆即表示已熟 。较后在做好的蛋挞上放入炖好的燕窝,即可食用 。
66.燕窝蜜枣汤
作用:提高免疫力,预防贫血,调节胆固醇
材料:燕窝3-5克,蜜枣3-5个,冰糖适量
做法:将蜜枣(去核)放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再放入冰糖、炖好的燕窝再炖2分钟即可食用 。
67.西芹汁燕窝特饮
作用:减肥塑身
材料:燕窝3-5克,西芹适量
做法:炖好的燕窝冷却后加入西芹汁,摇匀即可 。
68.凉冻甜燕
作用:美容养颜,活肤嫩肤
材料:燕窝3-5克,蛋清、冰糖适量
做法:将炖好的燕窝浸入拌匀的蛋清内,然后上笼蒸5分钟左右,再将煮好的冰糖水一起冷藏,冷藏1-2小时后即可食用 。
69.姜汁鲜奶燕窝
作用:美容养颜,补气调经
材料:燕窝3-5克,鲜奶2杯,姜汁、冰糖适量
做法:把泡发好的燕窝、冰糖及姜汁一起放炖盅内,再加入2杯鲜奶,慢火炖20-25分钟即可 。
- 高血压吃什么好 高血压吃什么好得快
- 巨蟹座男人吃醋的表现 巨蟹男吃醋的八大表现
- 产妇洗头 产妇洗头后可以用吹风机吹吗
- 处女座男吃醋 处女座男吃醋了
- 产妇头晕 产妇头晕吃什么补品好
- 产妇能吃啥 产妇能吃啥饭
- 驴肉不能和什么一起吃 驴肉不能和什么一起吃容易中毒
- 孕产妇知识 孕产妇知识讲座图片
- 吃货amy的美妆店 amy素个吃货化妆品是真的吗
- 初产妇产程 初产妇产程的三个分期
