卡路里减肥食谱 卡路里减肥食谱图片( 四 )


该制造方法避免了食用油的过度使用 。调味简单 , 既保证了整道菜色泽的清新美观 , 又保持了食物本身的美味 。
排名步:准备食材 。西兰花300克 , 鲜虾150克 , 半个彩色辣椒 , 半个胡萝卜 。
第二步:将虾的头、脚、壳、虾线去掉 。如图 , 剥掉一只虾 。
第三步:用刀划过虾背 , 如图 , 但不要切 。
第四步:将所有加工好的虾放入大碗中 , 依次加入1勺料酒和不到一半的蛋清 , 然后均匀抓取 , 腌制几分钟 。
第五步:将西兰花碎成小块 , 将彩色辣椒切成小块 , 胡萝卜切片 , 葱蒜切碎备用 。
第六步:将适量的水倒入锅中煮沸 , 然后将虾放入锅中 , 焯水至变色 , 捞出备用 。
第七步:将适量的水倒入锅中再次煮沸 , 然后将蔬菜放入锅中 , 焯水1分钟左右 , 取出放入冷水中备用 。
第八步:往锅里倒一点油加热 , 然后把葱花蒜炒进锅里 。接下来 , 控制蔬菜和虾的入锅水量 。
第九步:快速翻炒均匀 。撒一点盐和鸡精调味关火 。
蔬菜和虾在水中焯水 , 几乎成熟 。所以不用炒太久 , 大火快速均匀翻炒 , 撒点盐调味即可上桌 。
第八道:鸡丝藜蒿
藜蒿 , 又名艾蒿 。每100克只有24卡路里 , 但是营养成分很高 。它富含维生素、胡萝卜素、各种氨基酸、膳食纤维和钾 。具有促进排便、消除水肿的作用 , 建议减肥时多吃蔬菜 。鸡胸肉蛋白质含量高 , 脂肪含量少 , 能带来强烈的饱腹感 。
两种食材一起翻炒 , 不仅色泽鲜嫩宜人 , 口感也十分清爽 。本来鸡胸肉的味道有点肉 , 但是搭配藜蒿也会显得很鲜嫩 , 而且每一口都富含汁液 , 非常诱人 。给个分 , 可以给99分 。总之 , 减肥期间可以吃好 。
排名步:准备食材 。一块鸡胸肉 , 一把藜蒿 。 , 半个红辣椒 , 还有适量的葱、姜、蒜 。
第二步:将鸡胸肉切成细丝 。将藜蒿的叶子去掉 。 , 清洗干净 , 然后切成段 。红辣椒、葱花、姜、蒜切丝 。
第三步:鸡胸肉加半勺料酒 , 少半个蛋清 , 然后抓起腌制几分钟 。
第四步:往锅里倒一点油加热 , 然后把鸡丝放进锅里 , 用筷子快速打碎 。
第五步:当鸡胸肉变白时 , 将葱花、生姜和大蒜放入锅中翻炒 , 以产生香味 。
第六步:放藜蒿 。和红辣椒丝放入锅中 , 快速翻炒均匀 。
第七步:在锅里加入1勺盐、1勺蚝油和一点鸡精调味 , 再次翻炒 , 关火 。
第八步:拿出来开始 。
多说几句:
这道菜很简单 。鸡胸肉和藜蒿都是很容易煮熟的食材 。切记不要炒太久 , 否则会影响整个菜的口感 。通常是把鸡胸肉炒到变色 。放入藜蒿后 。在锅里 , 翻炒大约1分钟 。
第九种:冻豆腐炖西兰花
这道菜非常适合减肥期间食用 , 热量低 , 饱腹感强 。喜欢的父母一定要试一试 。
排名步:准备食材 。冷冻豆腐和西兰花适量 。
第二步:将西兰花打碎成小花 , 用淡盐水浸泡20分钟 , 然后用水冲洗干净 。
第三步:将适量的水倒入锅中煮沸 , 然后将西兰花放入锅中焯水30秒 , 然后捞出待用 。